厨王

清末河南长垣厨师牛长远成为宫中有名的御厨九王爷对他十分喜爱多年后其儿子进京跟随学厨与王府的格格情投意合牛长远强力反对父子反目儿子一怒之下离开牛长远拜太平楼名厨张自强为师与父亲摆下擂台牛长远在和张自强的厨艺比赛中发现张家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方他找到张自强但被拒绝抗战爆发后由于张自强宁死不给日本人做饭被关押临刑前他秘密托人把张家菜谱送给牛长远此时牛长远隐居长垣潜心研究烹饪技艺终将“大长垣”菜谱完成传给后人《大长垣》以长垣厨师牛长远的人生经历为主线以厨师之乡长垣为主要场景通过主人公在清末、民国时期和新中国成立后的传奇人生经历和命运交错通过跌宕起伏、扣人心弦的故事情节反映了中原人民吃苦耐劳、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀是一部雅俗共赏集思想性、艺术性为一体的影视作品